Тесто:
400гр. сметаны,
3ст.л. майонеза,
1п. разрых.,
4 яйца,
муку что-бы тесто стало как густая сметана ( у меня 350гр.)
Начинка:
(у меня) примерно 500гр. индюш. мяса,
1 луковица,
соль/перец,
картофель,
соль/перец, по желанию
овощи ( Капуста 500гр. 2-е моркови,
1 луковица,
1ст.л. том. пасты,
если капуста не даст сок, то добавить не много воды,
соль/перец,
0,5 ч.л. кориандра,
олив. масло.