Сегодня вместо карри просто куркума.....

1 моя любимая сковородка по типу вок,2 морковь,3 рис, 4 небольшая луковица,5 соль не йодированая, 6 масло кукурузное но не принципиально можно подсолнечое, 7 куркума лучше брать в магазине в пачке сохраняет аромат,8 куриная грудка.
[700x700]
масло разогреваем и ложим карри в этот раз куркуму.
[700x700]
мешаем
[700x700]

резаную морковь и лук ложим и сразу мешаем
[700x700]

куриную грудку соломкой и мешаем зажаривать не надо , солим
[700x700]

это всё пропитывается маслом с карри Куркумой.
[700x700]

поверх сыпем рис но мешать не обязательно
[700x700]

заливаем водичкой на пару мм покрыть рис не мешаем  закрываем крышкой.
[700x700]

оставляем на небольшом огне, а когда закипит на самый малый.
[700x700]

и ждём минут эдак 30 -40 всё зависит от риса... сейчас в наличии был быстрого приготовления,но люблю басмати, а вообще какой есть такой и идёт.
[700x700]

вот и готово
[700x700]

для себя выключив уже кладу чеснок, сейчас он молодой, а так обычно помывпрямо в шелухе.Ещё раз закрою крышкой пока готовлю тарелку и приборы.
[700x700]

свой любимый напиток каркадэ с лимоном...и приятного аппетита.
[700x700]

и чеснок и мяско очень диетическое пропитаное карри.А цвет всегда солнечный .Всегда будучи в гостях даже такой рис идёт на ура,а время приготовления час максимум.
[700x700]