На дно банки положить: 
Лавровый лист, перец горошком, 3-5 веточек морковной ботвы. Заполнить банку помидорами. Кто любит острые помидоры, можно добавить горький перец. 
Рассол: 
на 5 л воды 
20 ст.л. с горкой сахара, 
5 ст.л без горки соли 
350 г уксуса 
Закипятить, залить помидоры, простерлизовать 15 мин. Закатать. 
Получаются не резкие, нежные с интересным и с необычным ароматом