В православной церкви 1 октября почитают память преподобной Арины-мученицы, мучениц Софии и Ирины и преподобного Евмения.
Святая Ариадна (II в.) была рабыней Тертилла, старейшины города Промиссии во Фригии. Однажды, когда хозяин по случаю рождения сына совершал жертвоприношения языческим богам, святая отказалась участвовать в нечестивом торжестве. Озлобленные язычники предали рабыню жестоким мукам, а затем бросили в темницу. Освобожденная из узилища, она покинула город, но Тертилл послал за ней погоню. Увидев преследователей, святая Ариадна побежала, взывая к Богу о помощи. Господь не оставил ее: внезапно по молитве святой в горе образовалась расщелина, и, когда Ариадна скрылась в ней, каменная скала сомкнулась. При виде такого чуда Тертилл и его слуги испытали ужас и на них напал дух безумия: они стали сражаться между собой, искололи друг друга копьями и погибли.
Арина, выбранная народным календарем для обозначения этого дня, представляет собой русский вариант греческого женского имени Ирина. В данном случае закреплению его в названии дня способствовало и поминание другой мученицы — Ариадны, чье имя близко по звучанию популярному русскому Арина.
В России говорили: Три Арины в году живут: Арина — разрой берега (29/16 апреля), Арина-рассадница (18/5 мая) да Арина — журавлиный лет, осенняя.
1 октября начинали собирать шиповник. Уже тогда знали, что он не только обладает приятным вкусом и ароматом, но также способен помочь в борьбе с различными заболеваниями.
В это время журавли улетали в теплые края. Люди наблюдали за птицами, и когда видели клин, то кричали: «Колесом дорога!». Делалось это для того, чтобы журавли вернулись, ведь предки верили, что журавли являются вестниками тепла, и их отлет предвещает холода. Так что, старались отсрочить приход зимы. Правда, в это время все равно наблюдались первые заморозки.
В народе считали, что самый полезный шиповник – тот, что собран именно на Арину. Славяне использовали его не только в кулинарных, но и в лечебных целях. Готовили из шиповника специальные витаминные напитки, которые применяли для укрепления иммунитета. Также варили кисели, варенье. Из шиповника получался вкусный мармелад, повидло.
1 октября продолжали девичьи посиделки. Обычно совмещали их с заготовкой капусты на зиму. Принято было собираться у кого-нибудь в доме, шинковать, солить капусту, одновременно веселясь, разговаривая, исполняя песни.
Народные приметы на 1 октября
Не рви шиповник ты до срока,
С Арины только лишь бери.
В поспешном сборе мало прока -
Незрелы ягоды внутри.
А вот теперь шиповник в силе:
Вари варенье и желе
Да и болезнь он поосилит
С чайком куда как веселей!
С особой пользой был, к помину,
Тот чай, кому он был знаком,
Когда шиповник и рябину
Смешав, заварят кипятком.
Под вечерок, напившись чаю,
Хозяин выйдет на крыльцо:
"К дождю всё клонит, примечаю, -
Глянь, солнце плющит, как яйцо!"
Валерий Костюк