ХОЛОДНЫЙ СУП ГАСПАЧО

[640x449]

Продукты:

Помидоры – 500 г  

Огурцы – 300 г 

Болгарский перец (лучше красного цвета) – 300 г 

Чеснок – 1 зубчик 

Зелень, соль, чёрный молотый перец - по вкусу 

Оливковое масло - 100 мл  

Сок половины лимона ( это тоже по вкусу, просто я люблю покислее)

Лук репчатый - по вкусу ( я делаю без лука, т.к. лук вообще не ем, да и смотря какой лук вам попадется. Если сильно горький, то и супчик получится достаточно горьким. По мне, так одного зубчика чеснока  будет достаточно.

Способ приготовления:  У помидор удалите кожицу. У перца удалите семена, и порежьте кусочками произвольной формы. Огурцы очистите и порежьте кружками  Чеснок очистите и порежьте.  Все ингредиенты перекрутите в блендере и поставьте в холодильник на 1 час.