https://amazon19812801.blog...ost_7.html

https://amazon19812801.blogspot.com/2018/12/blog-post_7.html

САЛАТ - РОЛЛ С ИКРОЙ И РЫБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Крупная морковь - 2 шт
Картофель - 3 шт
Яйца - 3 шт
Огурец - 1
Красная рыба холодного копчения (горбуша, семга, форель) - 200 г
Укроп - 1 пучок
Красная икра - 2-3 ст. л.
Майонез
Соль по вкусу.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварные морковь, картофель и яйца натереть на терке. Огурец порезать длинными полосками. Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать крупными кусочками.
На фольгу выложить слой моркови и разровнять. Посолить по вкусу и слегка смазать майонезом.
Вторым слоем распределить картофель, посолить. Третий слой тертые яйца, смазать майонезом. Посыпать рубленной зеленью. Немного отступив от края, разложить кусочки рыбы и полоски огурца.
С помощью фольги плотно свернуть рулет и убрать его на 2 часа в холодильник.
Нарезать рулет на фольге кусочками толщиной 2-3 см и выложить на блюдо. Рулетики украсить красной икрой.

1.
[700x525]