+ " субботу на площади вокруг памятника Минину и Пожарскому начиналось "вербное катание". Именитое московское купечество каталось в роскошных экипажах на тысячных рысаках и при этом вывозило напоказ своих дочерей-невест. Особенно красивы и многолюдны вербные катанья были в 80-х годах, когда в них принимал участие московский генерал-губернатор князь В. А. Долгоруков. На это гулянье он выезжал на красивом коне, окруженный блестящей свитой."

Ответ на комментарий officersha # + "Большим спросом пользовались горячие вафли с кремом. Пеклись эти вафли тут же на специальном приспособлении. Залив чугунную дощечку жидкой массой теста, закрыв ее такой же дощечкой сверху, грек, повертев ее в жаровне, извлекал горячую вафлю, которую, свернув трубочкой, наполнял кремом. Вафля к продаже готова. Весь этот процесс продолжался две- три минуты, не более. Дело это было поставлено так замечательно, что посетители не только охотно раскупали вафли, но и стояли толпой, любуясь ловко поставленному производству. Продавалась еще сахарная вата. Это была какая-то воздушная пена, очень сладкая, розоватая. «Можно было попробовать вкуснейшие пирожки – с мясом, рыбой, грибами, капустой, рисом, творогом, вареньем, яблоками. На каждом сорте пирожка были свои насечки и нашлепки из теста, чтобы не перепутать. Разбитной молодец подхватывал их вилкой и швырял в тонкую бумажку. “Пожалуйте-с”. Бумажка пропитывалась жиром, было больно держать ее, такой пирожок был горячий…»

Благодарю Лена! Да, в те времена эти праздники очень широко отмечали, всюду чувствовалось праздничное настроение... В этом году Пасха будет самая грустная...

Ответ на комментарий babeta-liza # А я помню, как в Ленинграде на рынке, всё это продавалось - и свистульки, и раскидайчики, и "тёщин язык", и бумажные цветы, и халва... леденцы на палочке... В советское время публично не отмечалось ни Вербное воскресенье, ни Пасха, но во многих семьях традиция поддерживалась, не смотря ни на что. Вот и в эту весну Пасха будет совсем домашняя... только ещё и запертая в пределах квартиры, дома... Грустно.