Этот пирог с мандаринами имеет все шансы стать главным гостем новогоднего стола. Выходит он очень вкусным, а работы почти никакой: просто заливаем мандарины тестом и ставим на стол. На все нам понадобится 3 яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сливочное масло, молоко и сами мандарины. Первым делом на сковороде расплавим сахар в карамель.

Мандарины разрезаем пополам вдоль. Яйца разбиваем в миску, добавляем все нужные ингредиенты, муки, разрыхлителя и молока. Молока и муки класть, как для обычного жидкого теста до консистенции густой сметаны, сахар по вкусу. Взбиваем все в жидкое тесто. В застеленную пергаментом форму выливаем нашу карамель. Укладываем мандарины. Заливаем сверху тестом. Разравниваем, выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут. И можно сразу пробовать.

Источник ➝