➖400 грм фарша
➖2 яйца
➖перец и соль
➖панировочные сухари
Яйца нужно отварить и почистить. Фарш приправляем специями, солим и перчим.
На разделочною доску, смоченную водой, раскладываем фарш и раскатываем, толщина не должна превышать 1 см.
Сверху кладем 2 отваренных яйца. Формируем рулет так, что бы яйца оказались в середине.
Обваливаем рулет в сухарях и оборачиваем фольгой. Отправляем в духовку на 30 минут.
Готовый рулет нужно порезать на порционные кусочки и украсить зеленью.
В разрезе он смотрится очень оригинально и интересно.
Приятного аппетита! [показать] https://ok.ru/sovetyem/