Без заголовка
04-10-2018 04:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Таша52 Оригинальное сообщениеПаштет из запеченного болгарского перца и грецких орехов.
Ингредиенты (5 порций):
-
Болгарский перец — 480 г
-
лук репчатый — 190 г
-
Чеснок — 30 г
-
Бальзамический уксус — 6 г
-
Соль — 5 г
-
Перец горошком — 3 ч.л.
-
Паприка — 6 г
-
Зира — 8 г
-
Масло арахисовое — 40 г
-
Петрушка — 10 г
-
Сумах — 5 г
-
Грецкие орехи — 250 г
-
Тимьян — 3 веточ.
-
Масло растительное — 40мл
-
Карри — 1 ч.л.
Рецепт Александра Борзенко, шеф-повара гастропаба Craft Kitchen
Способ приготовления:
-
Овощи запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 мин.
-
Грецкие орехи пожарить на сковороде и подсушить.
-
Запеченные овощи и орехи пробить в блендере, добавить специи, масло и тщательно перемешать.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote