Это цитата сообщения
Guten_appetit Оригинальное сообщениеСвинина, жаренная с чесноком «Как в ресторане»

Универсальный и очень вкусный рецепт приготовления жареной свинины
с чесноком, подойдет для любого торжества. Главный секрет рецепта
приготовления в маринаде.
Ингредиенты
-
Мясо - 0,5 кг
-
Масло растительное - 0,5 ст.
-
Чеснок - 4 зучбика
-
Петрушка сушеная - 1 ст.л.
-
Соль - по вкусу
-
Перец - по вкусу
Способ приготовления
-
Мясо нарезаем кусочками, каждый отбиваем.
-
Чеснок очищаем, измельчаем с помощью пресса в мисочку, добавляем петрушку, соль, перец, заливаем маслом, перемешиваем.
-
Кладем в получившийся маринад куски подготовленные кусочки мяса.
-
Оставляем на 60 минут.
-
Обжариваем мясо с двух сторон на сковороде.
Как подавать
Подавайте с любимым соусом и гарниром.
Приятного аппетита!
Источник