[630x315]

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 400 г солёных груздей;
• соль и перец — по вкусу;
• 6–8 веточек петрушки или укропа.

Приготовление

Лук нарежьте небольшими кусочками. За 6–8 минут обжарьте на сковороде с добавлением масла. Остудите.

Солёные белые или чёрные грузди с луком пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и добавьте рубленую зелень.

Это блюдо можно хранить в холодильнике несколько дней.