Известно, что во времена саксов здесь находилась деревня Bourton-on-the-Hill, а в конце XVI века появился особняк Bourton House, цех, где варилось пиво, конюшни и каретная мастерская. В конструкции оранжереи-сарая есть камень 1570 года с инициалами тогдашнего владельца дома, Ричарда Палмера. Сам дом был перестроен в 1598 году именитым юристом, сэром Николасом Оубери (Nicholas Overbury).