Состав продуктов

• 600 грамм любого сахарного печенья (типа «К кофе»);
• 500 грамм вареной сгущенки;
• 150 грамм сливочного масла;
• две столовых ложки натурального меда;
• 150 грамм любых орехов;
• 60 грамм сушеной клюквы (или изюма, или черники);
• 50 грамм семян тыквы (по желанию);
• одна столовая ложка мака.

Для украшения (по желанию)

• семена мака;
• шоколад;
• веточки мяты.

Торт «Муравейник» без выпечки: пошаговый процесс приготовления

1. Любые орехи необходимо обжарить на сухой сковороде в течение 10 минут.
2. Тыквенные семечки (без кожуры) тоже необходимо обжарить на сухой сковороде.
3. Процесс приготовления элементарный: печенье ломаем руками на кусочки. Должна получиться крошка разного размера.
4. Делам крем. В миску выкладываем мягкое сливочное масло, перемешиваем его венчиком, пока не побелеет.
5. Затем в него вливаем вареную сгущенку и опять размешиваем: уже до однородности.
6. Вливаем в крем натуральный мед (лучше жидкий), размешиваем пару минут, чтобы все хорошо соединилось.
7. Орехи рубим ножом: крупно или мелко, это зависит от вашего вкуса.
8. Орехи высыпаем в крем, добавляем туда же тыквенные семечки, сушеную клюкву, маковые зернышки и кусочки печенья.
9. Все тщательно перемешиваем лопаткой, чтобы масса полностью соединилась.
10. Полученную массу выкладываем на плоское блюдо горкой, формируя муравейник.
11. Сверху посыпаем торт семенами мака и натертым на мелкой терке темным шоколадом.
12. Убираем десерт в холодильник на 2-3 часа: он должен хорошо пропитаться и застыть.

Приятного всем чаепития и удачи на кухне!