Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ: ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И ЧЕРЕШНИ

Неожиданное сочетание...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол килограмма черешни без косточки
Полтора килограмма пюре красной смородины
1 килограмм сахара



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ягоды опускаем в кипяток, провариваем пару минут, после чего протираем через сито.
У нас получается полтора килограмма пюре. Всыпаем в него сахар, ставим на средний огонь - варим до загустения.
Теперь кладем черешню, провариваем, периодически помешивая, джем до готовности ягод. Выкладываем в стерильные банки и закатываем.