Сало в рассоле

Вкуснейший рецепт

Шпондер  - это подчеревок.

На 2 литра воды:

7 ст.л. 9 % уксуса, 

100 г соли,

2 лавровых листа,

жменька чёрного перца горошком,

4 горошинки душистого перца.

Варить 40 минут.