Пирог с вареньем на кефире

[показать]

Ингредиенты:
*Варенье
350 гр

*Сода
1 чайн.л
*Кефир
250 гр
*Сахар
100-150 гр
*Яйцо
2 шт
*Мука
400 гр

Для такого пирога подойдет абсолютно любое варенье. Этот рецепт очень удачный, так как спасает варенье, которое иногда бывает невостребованным. Для выпекания пирога лучше брать не высокую форму. Пирог отлично пропекается и получается пышным.

Пирог с вареньем на кефире рецепт приготовления:

В варенье добавить соду. Я использовала черничное варенье.
[показать]
Хорошо перемешать и дать постоять 3 минуты.
[показать]
Добавить кефир, яйца, сахар и муку. Хорошо перемешать. Тесто получается не густое.
[показать]
Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
[показать]

Источник:http://2recepta.com/pirog-s-varenem-na-kefire.html