ЛИМОННЫЙ КРЕМ
17-07-2016 18:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Лимонный крем. Оторваться от него невозможно!!
Лимонный крем. Оторваться от него невозможно!!
Делается очень просто!!!
2 лимона, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 100 г сахара,
и при желании немножко ванили.
Способ приготовления:
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и
добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем,
смешиваем с сахаром до полного растворения последнего.
Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито,
добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема,
то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру
можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения,
не забывая мешать. Разливаем в баночки и наслаждаемся!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЛИМОННЫЙ КРЕМ | ОЛЯ_ЛЯЛЯ - Дневник ОЛЯ_ЛЯЛЯ |
Лента друзей ОЛЯ_ЛЯЛЯ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»