Многие привыкли запекать тыкву, посыпая её сахаром. Я же предлагаю вашему рецепту пикантный вариант запеченной тыквы с чесноком и специями. Такое блюдо можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

• Тыква – 500 гр.;
• Соль, специи по вкусу.

Как приготовить запеченную тыкву с чесноком и специями

Первым делом очищаем тыкву от кожуры, вынимаем семена и нарезаем тыкву на небольшие кубики.

Солим тыкву, посыпаем красным и черным перцем, сухой зеленью по вкусу и выкладываем её в форму для запекания. Чтобы тыква не подгорала я наливаю в форму на 1-2 см. чистой воды.

Затем ставим тыкву в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. Получается очень вкусное и ароматное блюдо.