Чтобы приготовить куриное филе в соусе: Куриное филе - 2 шт. Соль, черный молотый перец - по вкусу Мука Для соуса: Сливочное масло - 30 г Соевый соус - 2 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Мед - 1 ч.л. Чеснок - 1-2 зубчика Цедра 1/4 лимона Петрушка 1. Сделать надрезы на курином филе в виде ромбиков. Немного посолить и поперчить куриное филе. 2. Обвалять куриное филе в муке. 3. Обжарить куриное филе на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. 4. Уменьшить огонь, добавить сливочное масло, соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок и цедру лимона. Перемешать. 5. Тушить куриное филе под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны на маленьком огне. 6. Регулируйте время приготовления в зависимости от размера куриного филе и его готовности, но не перетушите куриное филе, иначе мясо будет сухим. #куриноефиле