|
Ингредиенты:
Филе-400 гр.\Соль-по вкусу
Сметана или майонез:4 ст.л.
Сыр твёрдый(тёртый)-20 гр.
Укроп-0,5 пучка\Чеснок-3 зуб.
Масло растительное
1.Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим.
2. Укроп измельчить,добавить через пресс чеснок.
Добавляем сыр,вливаем 2 ст.л. масла,перемешиваем.
3. В разогретую сковородку с маслом выкладываем
полосочки филе в один слой.Обжариваем 3-4 минуты
на сильном огне до румяной корочки.
Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
4. Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью
и чесноком вместе со сметаной или майонезом.
Готовим ещё 3-4 минуты,постоянно помешивая.
5.Перекладываем в тарелку в горячем виде.
Приятного аппетита!!!
|
