[371x248]
Отличный вариант вегетарианского перекуса или гарнира к блюдам из мяса или курицы. Гречневые котлеты отлично сочетаются с овощными салатами. Попробуйте!
Время приготовления 25 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Гречка - 1 стакан
Вода - 2 стакан
Картофель - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчик
Хмели-сунели - по вкусу
Соль - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистить и натереть на терке. Отжать лишний сок.
Мелко нарезать лук и чеснок.
Смешать кашу, картошку, лук, чеснок, специи, соль и хорошо размять руками.
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на небольшом количестве масла по 5-7 минут с каждой стороны под крышкой.
Сервируйте солеными огурцами или овощным салатом и подавайте!