• Авторизация
Дневник Парадокс_Иллюзии Лента друзей - Дневник - Полная версия


МОИ ФИРМЕННЫЕ БЛИНЫ 09-06-2016 21:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[500x313]

Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя маленькая дочка:) 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ОСНОВНЫЕ
  2 стакана
  2 ст. л.
  ½ ч. л.
  ¼ ч. л.
  2 стакана
  2 шт.
  5 ст. л.
  2 стакана
 
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто делается элементарно. Соединить вместе крутой кипяток и холодное молоко. Перемешать. Добавить яйца, соль, сахар, взбить. Смешать муку с разрыхлителем и, непрерывно взбивая, частями добавлять муку. Может уйти чуть больше 2 ст.муки. В конце налить в тесто растительное масло и окончательно взбить. Жарить на огне, выше среднего. Я уже десятки раз пекла эти блины, поэтому вот фото различных сервировок. Блины с вареньем из желтой сливы "Мирабель".

Тесто делается элементарно. Соединить вместе крутой кипяток и холодное молоко. Перемешать. Добавить яйца, соль, сахар, взбить. Смешать муку с разрыхлителем и, непрерывно взбивая, частями добавлять муку. Может уйти чуть больше 2 ст.муки. В конце налить в тесто растительное масло и окончательно взбить. Жарить на огне, выше среднего. 
Я уже десятки раз пекла эти блины, поэтому вот фото различных сервировок. Блины с вареньем из желтой сливы "Мирабель".

Блины с творожным сырои и икрой (на фоне муки Рязаночка, которую я выиграла в конкурсе "Постное меню"). Эта мука специально для жидкого теста.

Блины с творожным сырои и икрой (на фоне муки Рязаночка, которую я выиграла в конкурсе "Постное меню"). Эта мука специально для жидкого теста.

Блины с апельсиновыми цукатами.

Блины с апельсиновыми цукатами.

1
Просто блины с икрой.

Просто блины с икрой.

Блинчики с мясом.

Блинчики с мясом.

В общем, на завтрак, на обед и на полдник — эти блины мы едим всегда:)

В общем, на завтрак, на обед и на полдник — эти блины мы едим всегда:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Едим Дома

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МОИ ФИРМЕННЫЕ БЛИНЫ | Парадокс_Иллюзии - Дневник Парадокс_Иллюзии В Созвездии Павлина. Планета-Инопланетный Интеллект Души! | Лента друзей Парадокс_Иллюзии / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»