Один из самых важных органов нашего организма — печень не умеет «правильно» болеть из-за того, что в ней нет нервных окончаний. Поэтому нужно ориентироваться на другие признаки.
Самый большой и сильный фильтр человеческого тела работает без сна и отдыха всю нашу жизнь. Больная печень – это потеря трудоспособности и иногда угроза самой жизни. Лекарства же для желчного пузыря или препараты от гепатита сейчас совсем недешевы.
Поэтому думать о печени надо серьезно. То, что это жизненно важный орган, понятно даже по тому, как его прикрывают ребра, не дай бог повредить. А вот мы, хозяева печени, часто не щадим ее, нагружая алкогольными напитками, жирной пищей, сильнодействующими лекарствами. Не смотря на то, что больная печень ограничена в подаче сигналов и может действовать только через свою оболочку или через сдавленные соседние органы, она все же пытается донести до человека проблему.
Это косвенные, но достоверные признаки, на них следует обратить внимание:
Кожные проявления больной печени
Печень, работая фильтром человеческого организма, пропускает через себя всю циркулирующую кровь, очищает ее от ядов и других токсических веществ, впитывает их в себя, как губка. И кожа реагирует на отравление, демонстрируя:
Однако, такие или похожие признаки могут быть и при болезни желчного пузыря или поджелудочной железы. Необходимо, осознав, что угроза существует, обратиться к врачу, сдать профильные анализы и пройти процедуры, способные обозначить зону риска.
Диетическое питание является частью лечения заболевания печени. Не альтернативой, а именно частью, необходимостью. Одна из самых известных диет для печени носит название «Стол №5». Она разработана в начале 20-го века доктором Певзнером. Эта диета показывает прекрасные результаты уже много десятилетий и заслуженно считается важной составляющей комплексного лечения при заболеваниях печени и органов желудочно-кишечного тракта.
В диете для печени полностью исключается такой вид приготовления как жарка, даже гриль некоторое время под запретом: все продукты варятся, готовятся на пару, запекаются. Чтобы не нагружать желудок, рекомендуется протирать пищу или сильно измельчать. Питаться следует часто и дробно, 4-5 раз в день.
Так как цель диеты – щадить печень, а не худеть, то питание при правильно организованной диете сбалансированное и полноценное.
Диета для печени «Стол номер 5» — длительная и щадящая, ее цель обеспечить не травматичную среду для желудка, кишечника и печени. Пребывать на такой диете можно достаточно долго, до полутора-двух лет. Если добавить исключение очень горячих и слишком холодных продуктов, то диета для печени практически ничем не будет отличаться от здорового питания.