Ингредиенты:
1 кг творога,
0,5 стакана сахара,
2 яйца,
2 столовых ложки сметаны,
3 столовых ложки манки,
100 г изюма,
1 столовая ложка апельсиновой цедры,
20 г сливочного масла

Приготовление творожной запеканки начнем с того, что в творог добавляем2 ст.л. сметаны,  2 яйца и тщательно перемешиваем, добавляем сахар, манку, изюм, цедру цитруса или ванилин и еще раз тщательно перемешиваем. Оставляем нашу смесь на 15 минутдля того, чтобы набухла манка. Перед выпеканием смазываем форму сливочным маслом, выкладываем творожную массу в форму для выпекания и отправляем в духовой шкаф на 40 мин. при t=180. Приятного Вам аппетита!