• Авторизация
Дневник Беруте Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-07-2017 09:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Медовый кекс с орехами и изюмом

Медовый кекс с орехами и изюмом


[показать]

Вкусный, ароматный кекс! С ярким медовым вкусом, орешками, изюмом и пряными специями!


Ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 130 г
Мед (2 ст.л. с горкой) — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Кефир — 120 мл
Мука пшеничная — 220 г
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный — 0.25 ч. л.
Орехи грецкие — 120 г
Изюм — 50 г


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до пышности.

[показать]

Добавить мед и соду. Снова взбить, чтобы мед растворился.
Влить кефир, снова перемешать.

[показать]

Муку и специи просеять.
[показать]

Постепенно всыпая мучную смесь, перемешиваем тесто до однородного состояния. Количество муки регулируем по ходу замешивания, тесто должно быть чуточку гуще, чем на оладьи.

[показать]

Добавляем крупно рубленные орехи и изюм (изюм предварительно нужно залить горячей водой, дать постоять минут 10, затем воду слить, а изюм просушить бумажной салфеткой). Аккуратно перемешать тесто, распределяя орехи и изюм.

[показать]

Форму для кекса застелить пергаментом, смазать растительным маслом, вылить тесто, разровнять поверхность.

Отправляем выпекаться кекс в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, затем накрываем верх фольгой и выпекаем уже до готовности примерно еще минут 15-20. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

[показать]
[показать]
[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/134690/
0_3f811_ d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Беруте - Дневник Беруте | Лента друзей Беруте / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»