Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ореховые кексы к чаю



Рецепт вкуснейших ореховых кексов к чаю! Кексы получаются по этому рецепту очень ароматные, с насыщенным ореховым вкусом, орехи можно использовать любые! Приготовить такие кексы не составит ни какого труда! Из указанного количества получается 10 кексов.

орехи грецкие — 130 гр.
мука пшеничная — 90 гр.
сахар — 90 гр.
масло сливочное — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста (5 гр.) — 1 ч. л.
соль (щепотка)





1. Измельчить в блендере ( короткими импульсами ) орехи.
2. В отдельной ёмкости взбить немного яйца, добавить к ним сахар и взбить всё до густой пены.
3. К взбитой массе добавить измельчённый орех, просеянную муку, разрыхлитель, соль, мягкое масло. Перемешать до однородного состояния.
4. Тесто разложить по формам. Заполнять формы на половину.
5. Выпекать при t 180* С. около 20 минут. Готовность проверить шпажкой.
Готовым кексам дать остыть, извлечь из формы. При желании присыпать сахарной пудрой.


слова и фото автора

источник