Ингредиенты:

• Помидоры черри - 6 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Яйца (отварные) - 3 шт.
• Листья салата - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Для заправки:

• Горчица - 1 ч. л.
• Бальзамический уксус - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.

Приготовление салата:

1. Листья салата крупно нарезаем ножом или рвем руками. Помидоры черри и отварные яйца разрезаем на 4 части. Мякоть авокадо нарезаем небольшим кубиком.
2. Для приготовления заправки в небольшой ёмкости смешиваем горчицу с медом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
3. На поверхность блюда равномерно выкладываем листья салата, сверху распределяем мякоть ананаса, помидоры черри и яйца.
4. Солим и перчим салат по вкусу, равномерно поливаем его приготовленной заправкой и подаем к столу.

Калорийность (на 100 г) - 110 ккал