Салат с соленым огурцом и яйцом

Хочу предложить очень простой рецепт салата. Готовится из соленых огурцов с яйцом и пикантной заправкой. Салат нежный, острый, вкусный. Зелень можно добавлять по своему вкусу.

Ингредиенты для «Салат с соленым огурцом и яйцом»:

Салат

Огурец соленый (150г) — 3 шт
Яйцо куриное (отварить) — 2 шт
Зелень (по желанию) — по вкусу
Перец красный жгучий (у меня копченая паприка) — по вкусу

Заправка

Сметана — 1 ст. л.
Майонез
Семена горчицы (у меня сладкая) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 659.3 ккал	белки 21.5 г	жиры 54.7 г	углеводы 16.3 г
100 г блюда
ккал 117.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 9.8 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Салат с соленым огурцом и яйцом»:

Огурец нарезать кольцами и сложить в миску.
Яйца нарезать небольшими кубиками и добавить к огурцам.

Для заправки смешать - сметану, майонез, горчицу, оливковое масло,
выдавить через пресс чеснок. Тщательно перемешать.

В салат добавить красный перец, заправку, зелень (по желанию).
Аккуратно перемешать.
Соль в салате не нужна, ее хватает в огурцах и соусе.
Фото горчицы в зернах.

Салат переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.

Приятного аппетита!!!

источник

Все вопросы в личку

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Salad | zhanna-67 - Дневник zhanna-67 | Лента друзей zhanna-67 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»