Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашние рафаэлло из творога "Сердечки"



Хочется чего нибудь вкусного, сладенького и полезного с утра? Предлагаю вам приготовить творожные рафаэлки с клубникой и земляникой! Потрясающее сочетание творога и ягод! Вкусно и очень полезно!
Блюдо также можно приготовить детям, малыши оценят сюрприз в виде клубнички в творожном шарике!

- клубника — 100 гр.
- земляника - 100 гр.
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 5 ст. л.
- масло сливочное — 30 гр.
- творог — 200 гр.
- мука — около 1 стакана
- печенье - 1 пачка (у меня печенье "Коровка"
- ванилин - щепотка

Чтобы приготовить домашние рафаэло из творога "Сердечки" первым делом нужно в миске взбить яйцо, добавить сахар и взбивать до растворения сахара.
Добавить сливочное масло и творог и хорошо перемешать до однородности. Естественно, лучше использовать творог домашнего приготовления.
Затем в массу добавить муку и ванилин, и замесить мягкое тесто для творожных рафаэлло.
Клубнику и землянику промыть под проточной водой и выложить на полотенце, чтобы ушла вода, можно даже слега промокнуть полотенцем.
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.
Положить во внутрь по целой клубничке.
Землянички положить 2 штучки чтобы образовалось 2 сердечка.
Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
В кипящую воду бросить наши шарики и после того как всплывут, варить 3 минуты.
Печенье измельчить в блендере и пересыпать крошку на тарелку.
Выловить шумовкой творожные рафаэлло с ягодами и обвалять в печенье.
Лишняя крошка просыпется на тарелку, ничего страшного, после того как творожные шарики остынут в холодильнике крошка будет хорошо держаться на твороге...
Убрать рафаэлло из творога с ягодами в холодильник на пару часов.
Наши потрясающе вкусные домашние рафаэлло из творога готовы!
Приятного аппетита и чудесного вам дня!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото