Ингредиенты:

• Консервированная фасоль – 150 гр.,


• Помидор – 1 шт.,


• Лук репчатый – 1 шт.,


• Майонез для заправки


• Грибы – 70 гр.,


• Сыр – 90 гр.,


• Сухарики ржаные – 80 гр.,


• Огурцы маринованные – 90 гр.

Способ приготовления.
Лук следует почистить и порезать.

В сковороду наливаем масло и кладем наш лук. Обжариваем лук, до тех пор, пока он не станет прозрачным.
Теперь грибы нужно помыть и порезать. Я использовала, замороженные шампиньоны, вы можете использовать и свежие грибы. Добавляем наши грибы к луку и обжариваем до полной готовности.

Фасоль следует промыть и положить в салатник. Совет, консервированную фасоль, можно заменить и вареной фасолью с томатным соком.
Добавляем к фасоли ржаные сухарики и перемешиваем. Если вам не нравятся покупные сухарики, то вы можете заменить их домашними, вкус от этого не изменится.

Маринованные огурцы нужно мелко порезать и добавить в наш салат. Совет, за место маринованных огурцов, можно положить соленые огурцы, но тогда солить не нужно.

Помидор следует помыть и порезать на небольшие кубики. Отправляем наш помидор в салат и вновь все перемешиваем.
Сыр следует натереть на терке и добавить уже к готовым ингредиентам, все тщательно перемешать.
Теперь выкладываем остывшие грибы и лук и все перемешиваем.
Такой салат можно заправить, как майонезом, так и подсолнечным маслом. Если вы заправляете, как я майонезом, то солить не нужно, а если масло, то добавляйте соль по вкусу.

Даем салату постоять несколько минут, а затем подаем на стол.