Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Салат «Отрада»
Этот вкусный салат можно отнести к оригинальному салату из селедки – многим он нравится даже больше, чем «Селедка под шубой». В салате овощи прекрасно гармонируют с яблоком и салат достаточно легкий, свежий и сочный.
Ингредиенты:
Салат
- Сельдь (филе) — 1 шт
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Морковь (вареная) — 2 шт
Для оформления
- Помидоры черри — 3 шт
- Петрушка — 1 веточ.
- Укроп — 1 веточ.
- Лук зеленый — 1 веточ.
Филе сельди порезать кубиком.
Яйца порезать произвольно.
Картофель нашинковать.
Морковь нашинковать.
Яблоко нашинковать в последнюю очередь, перед закладкой в салатник, чтобы не потемнело или по желанию сбрызнуть лимонным соком.
Переложить майонез в кондитерский мешок. Собрать салат слоями. В салатник первым слоем положить картофель, нанести майонез и посолить, используя половину соли.
Второй слой – сельдь с майонезом.
Третий слой - яйца и майонез.
Четвертый слой – яблоко и майонез.
Завершающий слой морковь.
Сверху промазать майонезом и посолить оставшейся солью. Украсить по своему усмотрению. Я использовала помидоры черри, зелень петрушки и укропа, зеленый лук. Приятного аппетита!