lanka_food

Суп с сырными шариками в кастрюле

Рецепт от @terechenko_alla86
Для бульона можете использовать любое мясо ,у меня куриный суповой набор 
Картофель 
Морковь 
Лук
Растительное масло 1ст.л
Зелёный горошек у меня консервированный 
Для сырных шариков
Сыр твердый 100гр
Яйцо 1шт
Мука 3ст.л 
Сливочное масло 10гр
Зелень , соль,специи по вкусу 😉
Приготовление
Варим мясной бульон.
Куриное филе я выложила и порезала на небольшие кусочки.
Забрасываем нарезанный картофель,варим до готовности .
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Для шариков :сыр трем на мелкой тёрке , добавляем яйцо , сливочное масло,муку тщательно перемешиваем и лепим наши шарики ,далее отправляем их в холодильник на 10минут.
В бульон с картофелем добавляем нашу зажарку,зелёный горошек,отварную курочку ,сырные шарики ,солим ,перчим варим в течении 10минут в конце добавляем рубленную зелень 🤗
Приятного аппетита 🥰 .
.