Острые жареные шампиньоны по-мексикански
27-05-2016 00:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Острые жареные шампиньоны по-мексикански
===========================================================
Ингредиенты:
350 г свежих шампиньонов
4 ст. л. оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
3-4 зубчика чеснока, порезанных тонкими дольками
1 острый красный перчик, нарезанный кружками
Кинза
===========================================================
1. Шляпки и ножки шампиньонов протереть бумажным полотенцем от грязи и крупно нарезать. Если шляпки маленькие, то можно оставить целиком. Шампиньоны лучше не мыть водой, так как они очень быстро впитывают влагу.
2. Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде и добавить грибы, лук, чеснок и перец.
3. Перемешать, чтобы все грибы покрылись маслом, и жарить на среднем огне 10-15 минут, перемешивая время от времени. Грибы сильно уменьшаются в размере, поэтому солить их лучше в конце, а то можно не рассчитать с количеством соли.
4. Посыпать кинзой.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Острые жареные шампиньоны по-мексикански
===========================================================
Ингредиенты:
350 г свежих шампиньонов
4 ст. л. оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
3-4 зубчика чеснока, порезанных тонкими дольками
1 острый красный перчик, нарезанный кружками
Кинза
===========================================================
1. Шляпки и ножки шампиньонов протереть бумажным полотенцем от грязи и крупно нарезать. Если шляпки маленькие, то можно оставить целиком. Шампиньоны лучше не мыть водой, так как они очень быстро впитывают влагу.
2. Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде и добавить грибы, лук, чеснок и перец.
3. Перемешать, чтобы все грибы покрылись маслом, и жарить на среднем огне 10-15 минут, перемешивая время от времени. Грибы сильно уменьшаются в размере, поэтому солить их лучше в конце, а то можно не рассчитать с количеством соли.
4. Посыпать кинзой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Острые жареные шампиньоны по-мексикански | Веснушк - Дневник Веснушк |
Лента друзей Веснушк
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»