Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК
Ингредиенты:
● Молоко 100 мл
● Сахар 300 гр
[320x240]
Приготовление:
1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара, выливают 100мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать.
2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов.
3. Смесью заполняют силиконовые формочки. По желанию можно с орешками.
4. Остужают, высвобождают из формы.
5. Если вы любите пористый молочный сахар – нужно брать 100 мл молока + 300 г сахара. На лицевой стороне конфета будет ровной, а на оборотной - выпуклой.Если любите плотный- нужно брать 100 мл молока + 200 г сахара. С обеих сторон получится гладкий и ровненький молочный сахар.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Конфеты ":
Часть 1 - Рафаэлло
Часть 2 - Тоффи - конфеты ручной работы
...
Часть 14 - МЕДОВЫЕ ИРИСКИ
Часть 15 - "БЫСТРЫЕ ЛЕДЕНЦЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ" + ДОМАШНИЕ ЛЕДЕНЦЫ «ПЕТУШКИ» ИЗ САХАРА НА ПАЛОЧКЕ
Часть 16 - МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК
Серия сообщений "Детское меню":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК!
Часть 2 - Супчик для самых маленьких за 15 минут
...
Часть 33 - ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ
Часть 34 - БЛЮДА ДЛЯ НАШИХ МАЛЫШЕЙ.
Часть 35 - МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК
Часть 36 - Каши для детей: 5 вкусных рецептов
Часть 37 - ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ "НЕЖЕНКА"