• Авторизация


Вкусный суп с копченостями и кукурузой 19-12-2015 21:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1-1,5 литра воды или бульона(овощной,куриный)
● 250 гр копченой индейки(курицы)
● 50 гр бекона
● 70 мл белого вина
● 2 средне больших моркови
● 3-4 нормальных картофеля
● 2/3 стандартной(340гр) баночки кукурузы
● 1 луковица
● майоран,петрушка,лавр лист,сметана или сливки
● соль,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бекон режем кубиком,закидываем в кастрюлю с толстым дном и немного обжариваем.Через пять минут добавляем порезанные морковь и лук.Обжариваем еще 5 минут.Добавляем вино и минуту выпариваем.
Произвольно режем индейку(у меня бедро) и отправляем в кастрюлю. Туда же почищенный,порезанный картофель и вливаем воду(бульон). Доводим до кипения и пробуем:вы считаете,что там мало соли? Тогда добавьте по вкусу. Просто за счет копченостей суп не будет изначально пресным.Закидываем майоран(около пол ч л) и лаврушку,варим 15 минут
Добавляем кукурузу,варим еще 5 мин,закидываем порезанную петрушку и выключаем.
Подаем приправив по вкусу сметаной или сливками.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусный суп с копченостями и кукурузой | Туманная_Волчица - Ну а с ветром кто будет спорить... | Лента друзей Туманная_Волчица / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»