• Авторизация
Дневник Элиза--бета Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованная скумбрия... 06-01-2019 12:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения emuchka Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия


Простой и очень вкусный рецепт закуски для любого праздничного стола.

Скумбрия маринованная в домашних условиях получается очень нежной, ароматной и сытной.

Ингредиенты для «Маринованная скумбрия»:

 

  • Скумбрия — 2 шт
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Вода — 270 мл
  • Перец душистый — 3 шт
  • Перец черный (Горошком) — 4 шт
  • Кориандр — 3 шт
  • Лист лавровый — 1 шт
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 50 мл
  • Уксус — 70 мл
  • Лук очистить и нарезать полукольцами.
    У скумбрии очистить брюшко от внутренностей и тщательно убрать черную пленку, хорошо промыть и нарезать кусочками по 1,5-2 см.
    Поставить кастрюлю на огонь, налить воду, добавить соль, сахар и остальные специи. Перемешать до растворения кристаллов, после этого вылить в кастрюлю растительное масло, уксус и вскипятить.
    В кастрюлю выложить рыбу, сверху лук, залить кипящим маринадом и накрыть крышкой. Как остынет, убрать в холодильник. Если приготовили с вечера, то к утру она уже готова.
  • ***************


  •  
  • Кушаем с аппетитом!
  • ***************

Источник:https://www.povarenok.ru/recipes/show/155496/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованная скумбрия... | Элиза--бета - Дневник Элиза--бета | Лента друзей Элиза--бета / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»