Привет! Сегодня я к Вам с рецептом салата сельдь «под новой шубкой». Чтобы удивить чем-то новеньким своих гостей, я приготовила такой салат на свой день рождения. Что я сегодня и делаю, и рекомендую приготовить Вам -это очень вкусный салат.

 

 

Рецепт селедки под шубой с грибами:

 

Сельдь с/с - 2 шт

Яйца - 3 шт

Луковица - 2 шт

Шампиньоны - 200 г

Перец болгарский - 2 шт

Морковь - 1 шт 

Майонез - по вкусу

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ селедки под шубой с грибами

 

Сначала все подготовим, сельдь с/с 2 шт разделаем на филе и порежем кубиками.

 

Яйца сварим и порежем кубиками. Лук порежем кубиками и обжарим на небольшом количестве растительного масла. 

 

Шампиньоны свежие порежем кубиками и обжарим на сковороде до готовности 5- 7 минут. 

 

Морковь натрем на терке и обжарим на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

 

Перец болгарский 2 шт, можно взять разными цветами порежем кубиками и тоже обжарим на небольшом количестве растительного масла на сковороде.

 

Собираем салат:

 

1 слой сельдь, сбрызгиваем растительным маслом. 

2 слой яйца, майонез

3 слой лук 

4 слой морковь майонез 

5 слой грибы, майонез 

6 слой перец 

 

Даем постоять салату в холодильнике чтобы он охладился и настоялся. И подаем к столу.

 

Фоторецепт приготовления селедки под шубой с грибами: