Без заголовка
27-12-2022 15:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Еще один рецепт-заменитель "селедки под шубой" - эффектный рулет со свеклой, который сразит наповал!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Еще один рецепт-заменитель "селедки под шубой" - эффектный рулет со свеклой, который сразит наповал!
Сочетание сельди со свеклой это всегда беспроигрышный вариант, а в такой интересной подаче, гости по достоинству оценят эту закуску!
Простая бюджетная и очень вкусная закуска на любой праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Филе сельди - 200 гр.
✅ Свекла отварная - 300 гр.
✅ Растительное масло - 20 мл.
✅ Яйца - 3 шт.
✅ Мука - 3 ст. л.
✅ Сливочный сыр - 200 гр.
✅ Укроп - пучок
✅ Лимонный сок - 1 ч. л.
✅ Разрыхлитель - 1 ч.л
✅ Соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСКИ ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЬДИ:
1. Отварную свеклу измельчаем в блендере до однородной массы, откидываем в миску, добавляем растительное масло и перемешиваем.
2. Разбиваем в миску яйца, немного взбиваем, добавляем лимонный сок, соль и взбиваем до пышности.
Лимонный сок помогает пышнее взбиться яичной массе!
3. В полученную массу добавляем измельчённую свеклу и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх пока масса не станет однородной.
4. Добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородности.
5. Выкладываем массу на противень застеленный пергаментом, равномерно распределяем и отправляем в разогретую духовку до 180°C ~ 10-15 минут.
6. Снимаем корж с противня, даем немного остыть, переворачиваем и кладём на пергамент, снимаем пергамент на котором запекался бисквит.
Корж получается ярким, эластичным, легко скручивается и не крошится!
7. На корж выкладываем сливочный сыр, равномерно распределяем, посыпаем мелко нарезанным укропом или зелёным луком, сверху выкладываем нарезанные на полоски филе сельди.
8. Плотно скручиваем в рулет, заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь, что бы рулет хорошо пропитался.
Достаём рулет, нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу! Мягкий, нежный рулет рубинового цвета с ароматной сельдью, отличная закуска к любому столу.
ФОТОРЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО РУЛЕТА ИЗ СЕЛЬДИ И СВЕКЛЫ
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Друзья! Как Вам такой рецепт закуски из сельди?
Напишите, пожалуйста, в комментариях!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Алевтина_Крухтанова - Дневник Алевтина_Крухтанова |
Лента друзей Алевтина_Крухтанова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»