• Авторизация
Дневник Алевтина_Крухтанова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-12-2022 04:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Потрясающая закуска из морковки "Мандарики" - обязательно должна быть на новогоднем столе!

Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-49-28 2022 (562x435, 542Kb)

Обман зрения или классная закуска к новогоднему столу "мандаринки"- сырная с грибами и яйцами. Здорово добавить измельченные грецкие орехи, если вы их любите. А если не очень любите варёную морковь, то можно её запечь или обжарить- вид будет несколько другой, но идея сохранится!
 
 
Время на приготовление 40 мин
Выход 900 г 5-6 шт
Кбжу на 100 г 144/6/12/3
 
Ингредиенты для приготовления закуски "Мандаринки":
 
Грибное ассорти замороженное 300 г
Растительное масло 2 ст л
Сливочное масло 10 гр
Тимьян 2 веточки
Соль, перец по вкусу
Морковь 3 шт
Сыр 100 гр
Яйца отварные 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Майонез 2-3 ст л
 
Для декора
чёрный перец горошком, зелень
 

 

Рецепт приготовления закуски "Мандаринки":

1. Грибы выложить в сковороду. Выпарить влагу. Добавить растительное и сливочное масло, тимьян, соль и перец. Довести до готовности. Немного остудить. 
 
Извлечь веточки тимьяна и измельчить в блендере до состояния грибной икры или нарезать ножом.
 
2. Сыр и отварные яйца натереть на терке. Добавить чеснок пропущенный через пресс, майонез. Добавить грибы и перемешать. Сформировать руками шарики 5-6 шт.
 
3. Морковь отварить или запечь до готовности. Почистить и натереть на мелкой тёрке. 
 
На пищевой пленке выложить 1ст л тертой моркови, посолить, выложить сырно-грибные шарики и поднять уголки пищевой плёнки, чтобы морковь оказалось равномерно распределена вокруг начинки. 
 
Охладить в холодильнике минимум 1 час. Перед подачей снять плёнку, украсить горошинами перца и листочками зелени.

Фоторецепт приготовления новогодней закуски из морковки:

2.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-49-45 2022 (549x570, 546Kb)

3.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-49-53 2022 (549x633, 802Kb)

4.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-49-59 2022 (549x633, 646Kb)

5.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-50-05 2022 (549x633, 739Kb)

6.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-50-11 2022 (549x633, 629Kb)

7.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-50-18 2022 (549x633, 740Kb)

8.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-50-24 2022 (549x633, 774Kb)

9.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-50-33 2022 (549x633, 737Kb)

10.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-50-42 2022 (700x567, 557Kb)

11.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-50-51 2022 (700x408, 315Kb)

12.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-51-04 2022 (560x633, 774Kb)

13.
Screen Shot lenovo Sat Dec 17 22-51-11 2022 (560x633, 803Kb)

Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Алевтина_Крухтанова - Дневник Алевтина_Крухтанова | Лента друзей Алевтина_Крухтанова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»