Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печень, тушёная в сырном соусе



куриная печёнка — 500 гр.
луковица — 1 шт.
плавленный сыр в банке — 400 гр.

соль — по вкусу
перец — по вкусу
лавровый лист
кипяченая вода — ½ стакана

1. Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Заранее порезанную печёнку на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. Я режу на мелкие кусочки для дочери. Со свиной печенкой тоже вкусно получалось, этот сырный соус скрадывал вкус печёнки.
3. Добавляем весь плавленный сыр к печёнке и луку. Даём разойтись до жидкого состояния, постоянно помешивая ложкой. Добавляем воду. Сыр можете брать любой, от него завит оттенок вкуса блюда.
4. Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Даём потушиться блюду 15 минут на медленном огне. Подавать с картофельным пюре и луком.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник