Семейный рецепт: супруга модельера Валентина Юдашкина рассказала, как готовить их фирменные пирожки

61-летняя Марина Юдашкина часто делится с поклонниками личного блога новостями о своей семье. Особенно о внуках — 3-летнем Анатолии и годовалом Аркадии, дочери Галинеи своем именитом супруге. А вот рецепты в нем редкость. Поэтому, когда супруга Валентина Юдашкина рассказала о том, что учится готовить пирожки, это вызвало бурный интерес у ее поклонников.

Приехала мамуля, наша Раечка, учусь готовить пирожки, хвалюсь, — рассказала Марина Юдашкина.

Оказалось, что домашний кулинарный мастер-класс для невестки проводила ее свекровь, мама кутюрье – Раиса Петровна. Рецепт румяных пышных пирожков мы нашли в ее личном блоге.

© Instagram @marinayudashkina

Пирожки по рецепту 

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 0,5 чайной ложки соды
• растительное масло — для жарки
• начинка — на ваш выбор

А вот о способе приготовления Раиса Петровна не рассказала. Предполагаем, что он классический.

Приготовление:

1. Смешайте продукты. Просейте муку, добавьте к ингредиентам, замесите тесто.
2. Разделите тесто на кусочки. Раскатывайте каждый кусочек, укладывайте в его центр начинку, плотно защипывайте.
3. Жарьте пирожки на горячей сковороде, смазанной маслом. Укладывай их швом вниз.

В качестве начинки можно использовать картофельное пюре, жареные грибы, мясо, рис с яйцом, субпродукты… Все, что вы любите!

© Instagram @raisayudashkina

Отметим, что и другие знаменитости любят готовить по бабушкиным рецептам. К примеру, певица Анжелика Варум жарит нежные и очень пышные котлетки по рецепту своей бабушки. Как приготовить это блюдо, мы уже рассказывали здесь.

А какой бабушкин рецепт знаете и любите вы?

Читайте также:

• На два укуса: маленькие постные пирожки от Юлии Высоцкой
• 7 рецептов бутербродов, которые заменят вам сытный завтрак
• Наташа Королева поделилась коронным рецептом ленивых вареников