Отбивные в маринаде

•  
• Домашняя

• свинина 800 г
• соль
• перец молотый
• горчица 1 ч.л.
• мед 1 ч.л.
• соевый соус 1 ст.л.
• яйца 2 шт.
• сметана 1 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• растительное масло для жарки

Отбивные получаются действительно очень вкусными: сочными, аппетитными и сытными. К такому блюду рекомендую на гарнир картофельное пюре, а также свежие овощи.

Мясо нарежьте на куски и отбейте молоточком через пищевую пленку.

Смешайте горчицу, мед, соевый соус, соль и перец.

Промажьте маринадом отбивные.

Отдельно смешайте яйца, сметану, соль и муку.

Каждую отбивную обмакните в кляр и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!!!