Закусочные шарики "Селёдка в шубе"

● Яичный желтой - 3 шт. ● Свекла варёная - 150 г ● Сыр - 60 г ● Чеснок - 2 зубчика ● Майонез - 1 ст.л. ● Филе сельди - 100 г ● Морковь варёная - 150 г ● Яичный белок - 3 шт. ● Грецкие орехи - 25 г ● Сыр - 60 г ● Майонез - 1 ст.л. ● Сыр - для украшения ● Яичный желток - для украшения Пошаговое приготовление: 1. Готовить будем 2 вида шариков: со свёклой и морковью. 2. Для шариков со свёклой соедините желтки, свёклу, сыр, чеснок и майонез. Хорошо перемешайте. 3. Руками сформируйте небольшую лепёшку, выложите на неё кусочек селёдки и скатайте шарик, размером с орех. 4. Половину шариков украсьте натёртым сыром. 5. Для шариков с морковью соедините морковь, белки, орехи, сыр и майонез. Повторите все процедуры, как со свекольными шариками. 6. Часть морковных шариков украсьте натёртым желтком. #закуски #селедкаподшубой #рецепты