Картошка с зажаркой из бекона и лука

 

 

Ингредиенты 

•  Картошка
•  Лук
•  Кусочек бекона
•  Соль

  ---

/img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/4313fc-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/4313fc-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/4313fc-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/4313fc-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Продукты" width="100%" />
Продукты

Количество продуктов произвольное, в зависимости от количества едоков. Также и солить по вкусу. 
 

Приготовление

Картошку чищу, мою, ставлю вариться. После закипания солю, убавляю температуру. 

/img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/10/30/8135ae.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/10/30/8135ae.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/25/10/75/2019/10/30/8135ae.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/25/10/75/2019/10/30/8135ae.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="варим картошку" width="100%" />
Варю картошку
 
Пока картошка варится, начинаю обжаривать бекон. Если он окажется немного жирноват, не беда. Картошка сало любит. Сначала растапливаю сало, чтобы вышел жир.

/img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/134c5a-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/134c5a-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/134c5a-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/134c5a-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Сало на сковородку" width="100%" />
Сало на сковородку

/img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/5ab913-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/5ab913-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/5ab913-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/5ab913-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Шкварки вытаскиваю" width="100%" />
Шкварки вытаскиваю

Пока жарится сало, разрезаю на мелкие кусочки бекон.

/img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/d77be9-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/d77be9-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/d77be9-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/d77be9-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Режу бекон" width="100%" />
Режу бекон

И выкладываю бекон на сковородку. Посолить. 

/img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/10/30/5a7fe3.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/10/30/5a7fe3.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/25/10/75/2019/10/30/5a7fe3.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/25/10/75/2019/10/30/5a7fe3.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="бекон на сковородку" width="100%" />
Бекон на сковородку

/img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/23e4da-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/23e4da-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/23e4da-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/23e4da-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Обжариваю до золотистого цвета" width="100%" />
Обжариваю до золотистого цвета

Пока варится картошка и обжаривается бекон, я чищу, мою, и режу лук.
 /img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/1856ad-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/1856ad-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/1856ad-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/1856ad-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Режу лук" width="100%" />
Режу лук

Добавляю лук в бекон.

/img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/10/30/cade8b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/10/30/cade8b.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/25/10/75/2019/10/30/cade8b.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/25/10/75/2019/10/30/cade8b.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="добавляю лук" width="100%" />
Добавляю лук

/img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/10/30/c8305f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/10/30/c8305f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/25/10/75/2019/10/30/c8305f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/25/10/75/2019/10/30/c8305f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="и так же обжариваю лук до золотистого цвета" width="100%" />
И также обжариваю лук до золотистого цвета

Пока обжаривался бекон и лук, картошка сварилась. Сливаю воду и разминаю ее толкушкой. 

/img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/0e577f-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/0e577f-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/0e577f-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/0e577f-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Картошку мнем" width="100%" />
Картошку мнем

/img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/e9b34d-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/e9b34d-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/e9b34d-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/e9b34d-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Добавляю в картошку обжаренный бекон с луком" width="100%" />
Добавляю в картошку обжаренный бекон с луком

Все перемешиваю. Блюдо готово. Приятного аппетита. 

/img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/5821d6-nomark.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2019/10/30/5821d6-nomark.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/21/00/45/2019/10/30/5821d6-nomark.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/21/00/45/2019/10/30/5821d6-nomark.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="А с солеными грибочками..." width="100%" />
А с солеными грибочками...

А вы знаете, сколько блюд можно приготовить из картошки? Если нет, то 7 дач рекомендует начать изучение (и подсчеты!) с подборки следующих рецептов:

• Мясо в картофельном пюре: запеканка, которую оценят мужчины
• Картофельные шарики с сыром. Простое, но очень вкусное блюдо
• Лисички, запеченные с картофелем и сметаной
• Драники с сюрпризом «Колдуны»
• Картофель «Розочка»
• Картофельные пирожки с сыром. Те самые, которыми бабушка угощала в детстве
• Холодец из картофеля. Ну очень нестандартная закуска!
• Запечённый картофель с зеленым соусом
• Картофельный гратен дофинуа
• Мастер-класс «Драники с начинкой из творога»
• Какре — пирожки с картошкой и луком
• Картофельное суфле с грибами. Вы не пожалеете о потраченном времени
• Картофельные палочки с кунжутом
• Картофель с грибами и плавленым сыром — это сытно и вкусно!
• 10 сытных блюд из картошки