Для перекуса хочется чего-то вкусного, но не сладкого?
Прекрасный выход - кексики с ветчиной и сыром: готовятся быстро и просто.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/941737/pub_5c756029ae526300b31f3e92_5c75641e317b9c00b411c7b4/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/941737/...41e317b9c00b411c7b4/scale_1200 2x" />Нам понадобится:
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Молоко - 150 мл
Ветчина (п/к колбаса, отварное куриное филе) - 100 г
Сыр - 100 г
Соль, черный молотый перец - по 1 щепотке
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1542444/pub_5c756029ae526300b31f3e92_5c75643e06dc8700b30ecaa5/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1542444...43e06dc8700b30ecaa5/scale_1200 2x" />Начинаем =>
- ветчину и сыр нарезать кубиками
- в миске соединить яйца, соль, перец, взбить с помощью миксера
- добавить молоко комнатной температуры, перемешать
- затем добавить размягченное сливочное масло, перемешать
- очередь ветчины и сыра, перемешать
- соединить муку и разрыхлитель и добавить к основной массе, перемешать. Тесто получается довольно густой консистенции.
- выложить тесто в формочки
- выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.