Тушеная морковь (в мультиварке)

Автор: Hexa

Если вы не знаете, какой гарнир сделать к рыбе или мясу. Если вам надоели крупы и макароны, то тут-то и пригодится этот рецепт. Если кто не любит мягкой или сладкой моркови, то при тушении можно добавить столовую ложку яблочного уксуса - будет хрустко и слегка кисловато. Если нет мультиварки, то так же можно готовить в чугунке, утятнице или даже на сковороде под крышкой, только чаще помешивая, чтоб морковь не подгорела.

Метки: морковь

Тушеная морковь (в мультиварке). Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

морковь - 1кг
масла растительного - 100 мл
репчатый лук - 2 шт.
соль, перец, лавровый лист - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Овощи чистим, разогреваем масло в мульте на режиме «Выпечка» и, нашинковав лук на терке Бёрнера,

обжарим лук в масле до золотистого цвета.

Добавим натёртую морковь. Посолим (2 чайных ложки соли БЕЗ горки), поперчим, положим лавровый лист, горький и душистый перец, перемешаем и поставим на режим тушение на 1 час.

Через час перемешаем и можно вкушать. А ещё в холодном виде можно положить на хлебушек

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | просто-Галка - Дневник просто-Галка | Лента друзей просто-Галка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»