Многие начинающие хозяйки бояться готовить дрожжевое тесто, а зря. Попробуйте приготовить по этому рецепту и все получится!
Из него можно испечь пирожки с начинкой, пироги, булочки и даже пиццу.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/230574/pub_5be878b991763e00a9cc6e74_5be87d4f48bd5200aa05628e/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/230574/...d4f48bd5200aa05628e/scale_1200 2x" />Ингредиенты:
- молоко теплое - 500 мл
- мука - 5 стаканов
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- дрожжи сухие - 11 г
Готовим:
1) В небольшое количество молока (1 стакан) добавляем дрожжи, сахар, соль, тщательно перемешиваем, добавляем растительное масло и остальное молоко
2) Вываливаем муку в глубокую миску, добавляем молоко с добавленными ингредиентами, тщательно перемешиваем, замешивая однородное тесто
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/59126/pub_5be878b991763e00a9cc6e74_5be87d5e41363c00aa631281/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/59126/p...d5e41363c00aa631281/scale_1200 2x" />3) Оставляем тесто постоять 15 - 20 минут
4) Перекладываем тесто в целлофановый пакет и убираем в холодильник
5) Через 2 часа тесто будет готово.
Если у вас нет времени на выпечку или поменялись планы, то тесто можно заморозить. После разморозки тесто не теряет своих качеств.