"лучше, чем винегрет" - альтернативный вариант салата.

•  
• Домашняя
• варенье
• винегрет
• горошек
• жареный сыр
• зелень
• морковь
• свекла
• яблоки
• яблоко

• свекла вареная - 2 шт.
• морковь сырая - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• оливки - 1 банка,
• зеленый горошек - 1 банка,
• лук - 1 шт.
• уксус яблочный - 1 ст.л,
• вода - 2 ст.л,
• масло подсолнечное - 4-5 ст.л,
• зелень ,
• соль .

Отличная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается от обычного винегрета, более праздничный вариант, что ли. Обязательно попробуйте - это очень вкусно!

Порезать лук, залить его водой и уксусом. Оставить мариноваться.

Морковь натереть на мелкой терке, очищенное яблоко - на крупной.

Оливки порезать на четыре части, свеклу - кубиками.

Смешать все ингредиенты, добавив зелень, соль и маринованный лук(лишнюю жидкость слить).

Полить маслом (я беру не рафинированное), еще раз перемешать.

Можно дать немного настояться.

Подробнее смотрите в видеоролике ниже.