Нам понадобятся:
Для соуса:
растительное масло (лучшее оливковое) - 2 ст.л;
мелко нарезанный лук - 1/2 стакана;
мелко нарезанный чеснок - 2 ст.л;
пюре из двух больших очищенных томатов;
черный перец - 1/2 ч.л;
приправа (орегано, петрушка, тимьян) - 1 ст.л;
перец чили- 1 ч.л;
соль - 1/2 ч.л;
сахар - 1/2 ч.л
(Если вы торопитесь и не хотите отдельно готовить соус, можно просто смешать кетчуп, приправу, растительное масло и молотый перец чили)
Тесто для пиццы:
мука - 2 стакана;
сухие дрожжи - 1ч.л;
соль - 1/2 ч.л;
сахар - 1/2 ч.л;
растительное масло - 2 ст.л;
вода - 100-120 мл (тесто должно получиться крутым).
Начинка - на ваш вкус. В нашем рецепте мы кладем кусочки колбасы, немного консервированной кукурузы, кусочки ананаса и грибы.
Чтобы сделать соус для пиццы, нужно обжарить лук и чеснок до полупрозрачности, затем добавить томатное пюре и приправу. Тщательно перемешать. Готовить до загустения.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/758638/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c1398cbfe9e2800abedbb95/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/758638/...8cbfe9e2800abedbb95/scale_1200 2x" />Для приготовления теста для пиццы смешиваем муку, соль, сахар, сухие дрожжи в миске. Добавляем теплую воду, перемешиваем. Затем добавляем растительное масло.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1136050/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c139936efe07e00af776960/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1136050...936efe07e00af776960/scale_1200 2x" />Снова хорошенько перемешиваем и замешиваем тесто.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/114944/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c139a6c19fe2000aa45cd72/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/114944/...a6c19fe2000aa45cd72/scale_1200 2x" />Тесто раскатываем и формируем пиццу.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1352765/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c139acdbba29200ab485540/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1352765...acdbba29200ab485540/scale_1200 2x" />Посыпаем мукой форму и выкладываем на нее тесто.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/58826/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c139b53ed3fad00aa7c1724/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/58826/p...b53ed3fad00aa7c1724/scale_1200 2x" />В нескольких местах протыкаем вилкой, накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть в теплом месте 15-20 минут.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362253/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c13e95220b93700ab8d0e20/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1362253...95220b93700ab8d0e20/scale_1200 2x" />Затем распределяем немного соуса поверх пиццы.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1132604/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c13ed38f803e500ae53b920/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1132604...d38f803e500ae53b920/scale_1200 2x" />Кладем сверху соуса сыр (в идеале - моцарелла).
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/920263/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c13ed67330a1400aacd28d8/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/920263/...d67330a1400aacd28d8/scale_1200 2x" />Потом добавляем по вашему вкусу - кусочки колбасы, грибы, немного консервированной кукурузы, кусочки ананаса, верхний слой - сыр.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/242954/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c13ed7c330a1400aacd28d9/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/242954/...d7c330a1400aacd28d9/scale_1200 2x" />Посыпаем приправой, поливаем 1 ст.л. оливкового масла, ставим в разогретую духовку и выпекаем в течение 20 минут при 250°C.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198359/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c13eddac78ace00ab6e81c0/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198359/...ddac78ace00ab6e81c0/scale_1200 2x" />Разрезаем на порционные кусочки и - наслаждаемся!
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/146488/pub_5c1391effe9e2800abedbb17_5c13ee12a021b000aa7108c9/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/146488/...e12a021b000aa7108c9/scale_1200 2x" />Поставьте, пожалуйста, ЛАЙК! Это очень ВАЖНО для развития канала!